Halve æbler med gele

Halve æbler med Ribsgelé er et lækkert lille tilbehør til anden eller flæskestegen. 

Ingridenser:

4 æbler, syrlige
3 dl. Vand
3 spsk. Sukker
Citronsaft, friskpresset

Ribsgelé

Fremgangsmåde:

1) Kog vand, sukker og lidt citronsaft sammen. 

2) Skræl æblerne, halver dem, og fjern kærnehuset. 

3) Læg æblerne i et dørslag over vandet i gryden i ca. 3 min, til de er dampet møre. 

4) Lad dem blive kolde og arranger dem på et fad med lidt ribsgele i hver.