HVERDAGSMAD

1) Skræl gulerødderne og skær dem i fine tern. Vask forårsløgene, fjern top og bund og skær dem i skiver på skrå. Hak hvidløget fint. Skær kyllingen i helt tynde strimler.

Kylling i Karry ala ristaffel med alverdens lækkerier. Den er både farvestrålende og noget så lækker i smagen. Det er blevet en af vores ynglings hverdagsretter herhjemme. Det ser så appetitligt og indbydende ud, med et væld af farver og jeg vælger frit ud fra hvad vi lige har i køkkenet. Blandt favoritterne er ærter, ananas, peberfrugt,...

Møre og saftige kyllingestykker med en sprød panering på ydersiden.